Möhrchen gehen einfach immer! Sie eignen sich in Keksform auch sehr gut als kleines Geschenk aus der Küche. Besonders zur Osterzeit. Wer braucht schon gefärbte Ostereier wenn es leckere Möhren-Kokos Kekse gibt? Und das Verzieren macht auf jeden Fall genau so viel Spaß wie Eier...

Das Rezept für die Cookies kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Für das hübsche weihnachtliche Dekor haben wir sie allerdings mit Puderzucker verziert. Wenn du auf Zucker verzichten möchtest kannst du die Glasur selbstverständlich auch weglassen....